Форелевое хозяйство. Сочи

Вместе с Игорем Вуколовым мы побываем в очень живописном месте близ города Сочи, где между Черным морем и Кавказским хребтом расположилась ферма по выращиванию радужной и янтарной форели.

Форель довольно выгодно отличается от семейства лососсевых, к которому кстати принадлежит тем, что после нереста она не гибнет и за свою жизнь может отнереститься до восьми раз. В хозяйстве выращиваются две уникальные породы - это адлер, а также адлерская янтарная...